Die Annahme, Fische wären gefühllose Wasserpflanzen, hält sich hartnäckig. Leider nicht nur in der Fischerei-Industrie. Dabei ist es längst erwiesen, dass Fische zu einer bewussten Wahrnehmung von Schmerz in der Lage sind.
Etwa 100 Millionen Hühner wurden hierzulande im Jahr 2021 getötet. Die große Mehrheit sieht nie einen Sonnenstrahl, geschweige denn eine grüne Wiese oder ein Sandbad, sondern vegetiert in strukturlosen Masthallen dahin.
Eigentlich möchte man meinen, wir wären im Jahr 2022 so fortschrittlich, dass Pelzkleidung ein absolutes No-Go ist. Allerspätestens, seit Covid-19 auf Europas Pelzfarmen wütete und Millionen Nerze getötet wurden.
Was werden Forschende in ferner Zukunft aus den Relikten des anthropozentrischen Zeitalters herauslesen? Komplexitäten und Widersprüche ohne Ende vermutlich. Zum Beispiel die bizarre Esskultur des spät-endzeitlichen Homo Austriacus.
Seit Jahrmillionen bevölkern sie Afrika und Eurasien und gehören damit zu den ältesten noch existierenden Säugetierarten der Erde. Sie haben die letzte Eiszeit überlebt. Ob sie auch das Zeitalter des Menschen überleben werden, ist ungewiss.
Ein lauer Sommerabend, ein Grillfest bei netten Bekannten. Das Kotelett mundet vorzüglich: Zart und würzig, außen kross und innen saftig. Dazu kühles Bier, Salat und gepflegter Dinner-Talk.